हरियाणा डेयरी डेवलपमेंट कोऑपरेटिव फेडरेशन (HDDCF) के ब्रांड वीटा ने तरल दूध की बिक्री कीमतों में बढ़ोतरी का फैसला किया है। नई दरें शुक्रवार, 13 नवंबर 2026 की सुबह से पूरे हरियाणा में लागू हो गई हैं। घोषणा गुरुवार, 12 नवंबर की शाम को की गई थी। इस बढ़ोतरी के बाद फुल क्रीम दूध की कीमत ₹76 प्रति लीटर हो गई है, जबकि स्टैंडर्ड दूध ₹70, टोंड दूध ₹62 और डबल टोंड दूध ₹56 प्रति लीटर मिलेगा।
नई दर-सूची जींद वीटा प्लांट से जारी की गई है। यह सूची का स्रोत है, दायरे की सीमा नहीं। नई दरें पूरे हरियाणा में लागू हैं, यानी राज्य के किसी भी हिस्से में वीटा का दूध इन्हीं दरों पर मिलेगा।
नई दरें — एक नज़र में
| किस्म | पुरानी कीमत (₹/लीटर) | नई कीमत (₹/लीटर) | बढ़ोतरी |
|---|---|---|---|
| फुल क्रीम | ₹72 | ₹76 | +₹4 |
| स्टैंडर्ड | ₹66 | ₹70 | +₹4 |
| टोंड | ₹60 | ₹62 | +₹2 |
| डबल टोंड | ₹54 | ₹56 | +₹2 |
कीमतें क्यों बढ़ीं
HDDCF अध्यक्ष डॉ. रामअवतार गर्ग ने कहा है कि किसानों से खरीदे जाने वाले दूध की खरीद की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी हो रही थी, इसीलिए बिक्री की कीमतों में संशोधन करना जरूरी हो गया था। जींद वीटा प्लांट के CEO नरेंद्र धानिया ने भी यही बात कही है। उन्होंने कहा कि पहले दूध की खरीद की कीमतें बढ़ाई गई थीं, अब बिक्री की कीमतें बढ़ाई गई हैं।
यह बढ़ोतरी अचानक नहीं हुई है। वीटा ने कुछ दिन पहले ही सरकार को बढ़ोतरी का प्रस्ताव भेजा था। इसके अलावा, अमूल, मदर डेयरी और वेरका ने 12 नवंबर से ही दूध की कीमतों में ₹2 से ₹4 प्रति लीटर की बढ़ोतरी कर दी थी। वीटा ने एक दिन बाद 13 नवंबर से अपनी बढ़ोतरी लागू की।
यह साल 2026 में वीटा की पहली बढ़ोतरी नहीं है। इससे पहले 20 मई 2026 को भी वीटा ने दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की थी। उस समय फुल क्रीम दूध की कीमत ₹72 और टोंड दूध की कीमत ₹60 प्रति लीटर तय हुई थी।
वीटा के हरियाणा में कुल 7 दूध प्लांट हैं — अंबाला, कुरुक्षेत्र, जींद, सिरसा, हिसार, बल्लभगढ़ और रोहतक। इसके अलावा 665 से अधिक दूध बूथ हैं। यह सहकारी डेयरी राज्यभर में दूध की आपूर्ति करती है, इसलिए नई दरों का असर पूरे हरियाणा में ही देखा जाएगा।
पशुपालकों को पहले से मिल रहा अनुदान
दूध की बिक्री कीमतें बढ़ने के साथ ही पशुपालकों को मिलने वाले अनुदान को लेकर यह स्पष्ट करना ज़रूरी है कि ₹5 और ₹10 प्रति लीटर के प्रोत्साहन 13 नवंबर की बढ़ोतरी के साथ नई घोषणा नहीं हैं। ये दोनों प्रोत्साहन 27 जुलाई 2026 से पहले से चल रहे हैं। HDDCF अध्यक्ष डॉ. रामअवतार गर्ग ने कहा है कि ये प्रोत्साहन पशुपालकों का बोझ कम करने के लिए हैं।
सामान्य पशुपालकों के लिए ₹5 प्रति लीटर
सामान्य पशुपालकों को मुख्यमंत्री दुग्ध उत्पादक प्रोत्साहन योजना (MDUPY) के तहत प्रोत्साहन मिलता है। 27 जुलाई 2026 को गर्मियों के प्रोत्साहन को ₹5 से बढ़ाकर ₹7 प्रति लीटर और सर्दियों के प्रोत्साहन को ₹3 से बढ़ाकर ₹5 प्रति लीटर किया गया था। नवंबर सर्दी का मौसम है, इसलिए अभी पशुपालकों को ₹5 प्रति लीटर प्रोत्साहन मिल रहा है।
महिला समूहों के लिए ₹10 प्रति लीटर
CM-PACS से जुड़े महिला स्वयं सहायता समूहों और महिला सहकारी बहुउद्देश्यीय कृषि ऋण एवं सेवा समितियों (Women CMPACS) को वीटा को दूध देने पर ₹10 प्रति लीटर का प्रोत्साहन मिलता है। यह 27 जुलाई 2026 की एक अलग घोषणा है और यह MDUPY का हिस्सा नहीं है।
इसके अलावा, अंत्योदय परिवारों को मिलने वाला ₹10 प्रति लीटर प्रोत्साहन एक अलग योजना है। इसकी घोषणा 9–10 अक्टूबर 2026 को हुई थी। इसे महिला CM-PACS समूहों को मिलने वाले ₹10 के प्रोत्साहन से नहीं मिलाना चाहिए।
घर के बजट पर असर
दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का असर घर के बजट पर सीधे पड़ेगा। बढ़ोतरी छोटी लग सकती है, लेकिन रोज़ाना दूध की खपत करने वाले परिवारों के लिए यह महीने के खर्च में एक ध्यान देने वाली वृद्धि है। उदाहरण के लिए, रोज़ाना एक लीटर फुल क्रीम दूध का सेवन करने वाले परिवार को महीने में लगभग ₹120 ज़्यादा देने होंगे।
इसी तरह, रोजाना एक लीटर स्टैंडर्ड दूध लेने वाले परिवार का खर्च भी लगभग ₹120 प्रति माह बढ़ेगा। टोंड और डबल टोंड दूध के मामले में एक लीटर प्रतिदिन खरीदने पर मासिक अतिरिक्त खर्च लगभग ₹60 होगा।
यह केवल समझाने के लिए उदाहरण है। वास्तविक अतिरिक्त खर्च परिवार की दूध की खपत और चुनी गई किस्म के अनुसार अलग हो सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs)
1. हरियाणा में वीटा दूध की नई कीमतें कब से लागू हुई हैं?
वीटा दूध की नई बिक्री दरें शुक्रवार, 13 नवंबर 2026 की सुबह से पूरे हरियाणा में लागू हो गई हैं। इसकी घोषणा 12 नवंबर की शाम को की गई थी।
2. वीटा फुल क्रीम दूध का नया रेट कितना है?
वीटा फुल क्रीम दूध की पुरानी कीमत ₹72 प्रति लीटर थी। अब इसकी नई कीमत ₹76 प्रति लीटर है। इसमें ₹4 प्रति लीटर की बढ़ोतरी हुई है।
3. वीटा स्टैंडर्ड, टोंड और डबल टोंड दूध के नए रेट क्या हैं?
स्टैंडर्ड दूध ₹70, टोंड दूध ₹62 और डबल टोंड दूध ₹56 प्रति लीटर मिलेगा। इनकी पुरानी कीमतें क्रमशः ₹66, ₹60 और ₹54 प्रति लीटर थीं।
4. वीटा दूध की कीमतें क्यों बढ़ाई गई हैं?
HDDCF अध्यक्ष डॉ. रामअवतार गर्ग और जींद वीटा प्लांट के CEO नरेंद्र धानिया के अनुसार, किसानों से खरीदे जाने वाले दूध की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी हो रही है। इसी कारण बिक्री दरों में संशोधन किया गया है।
5. क्या पशुपालकों को मिलने वाला ₹5 और ₹10 प्रति लीटर प्रोत्साहन भी 13 नवंबर से बढ़ा है?
नहीं। सामान्य पशुपालकों के लिए सर्दियों का ₹5 प्रति लीटर प्रोत्साहन और महिला CM-PACS समूहों के लिए ₹10 प्रति लीटर प्रोत्साहन जुलाई 2026 से पहले से लागू हैं। ये 13 नवंबर की नई घोषणा का हिस्सा नहीं हैं।
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